KaffeCup – Der Kaffee Blog
Willkommen bei KaffeeCup! Auf diesem Kaffee Blog findest du alles zum Thema Kaffee, Espresso und Co. – Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Lesen. Am besten bei einer Tasse Kaffee 😉
Prost Kaffee!
Deine Annemarie
Eine Tasse Kaffee frisch zubereitet
Eine Tasse Kaffee immer frisch zubereitet. Haben Sie jemals eine Kaffeemaschine ausprobiert, die einzelne Tassen brüht? Solche eignen sich gut für den Kaffee-trinkenden Haushalt. Wenn ich mir meine Eltern angucke, fällt es mir schwer ihre Liebe für Kaffee nicht zu bemerken. Da sie über 60 Jahre alt sind, ziehen sie eine ordentliche Tasse Kaffee einem Karamell Macchiato vor. Tatsächlich setzen Sie ...[Read More]
Barista Wettbewerbe – Kaffeekunst auf hohem Niveau
Ein Barista, ist jemand der Kaffee in einem Café oder Coffee Shop zubereitet und dessen Berufung vor allem in der Kreation perfekten Espressos liegt. Der Barista besitzt großes Wissen über verschiedene Arten von Bohnen und Röstungen, sowie die technischen Fähigkeiten, um eine professionelle Espressomaschine zu bedienen. Deshalb gibt es nun sogar Barista Wettbewerbe, in denen die Besten der Besten ...[Read More]
4 Arten von Espressomaschinen und ihre Vor- und Nachteile
Anstelle zu einem Coffee Shop oder Ihrem Lieblings-Café an der Ecke für die perfekte Tasse Kaffee zu gehen, denken Sie doch einmal darüber nach Ihren eigenen zu Hause zu machen. Wenn Sie der Gedanke daran, ein Küchen Barista zu werden nervös macht, weil Sie gerade kein Koffein in sich haben, denken Sie noch einmal nach! Es gibt viele Espressomaschinen, die für den Hausgebrauch entwickelt wurden, a...[Read More]
Espresso brühen – am besten mit einer Espresso-Maschine
Was genau ist ein Espresso? Espresso ist ein sehr starker Kaffee, der in einer kleinen Tasse serviert wird. Er wird genutzt um Kaffeespezialitäten, wie Café Latte, Cappuccino oder Café Mokka zu machen. Espresso wird mit einer Espresso-Maschine hergestellt, die ca. 50ml heißes Wasser durch fest gepackten und fein gemahlenen Kaffee presst. Das Ergebnis aus diesem Prozess ist eine dunkelbraune Flüssi...[Read More]
4 beliebte Kaffeearten und ihre Zubereitung
Wir gehen also in unsere lokalen Cafés bzw. Coffee Shops und bestellen Cappuccinos, Latte Macchiatos oder Espressos. Es liegt nicht an den Papier-Bechern, warum diese Kaffeearten so gut schmecken. Sondern es liegt am Rezept und natürlich am Schönheits-Faktor. Baristas haben alle ihren eigenen Stil und jede Tasse Kaffee wird anders schmecken, was an der Röstung, der Mahlung, der genutzten Menge, de...[Read More]