Kaffee Zubereitung

Der Milchschaum ist es, welcher einen Cappuccino oder Latte Macchiato ausmacht. Ohne die Milch und den Schaum ist der Kaffee nur ein einfacher Espresso. Wie jede Sache, die es Wert ist zu lernen, braucht Milchschaum bereiten ein bisschen Übung. Sogar die fähigsten Baristas haben es am Anfang schwer. Lassen Sie uns einen Blick auf den Schäumungsprozess werfen. Viele Experten stimmen zu, dass es am ...[Read More]

Milch aufschäumen erfordert etwas Übung und Erfahrung, genauso wie das Kaffeekochen. Denn ich habe alles richtig gemacht, um einen Espresso auch zu Hause machen zu können. Ich weiß, welche Espresso Bohnen, den besten Geschmack haben und wie ich Sie bis zur korrekten Feinheit mahlen kann. Ich habe es hinbekommen, das Gerät mit den gemahlenen Bohnen, auch bekannt als Siebträger, an die Espresso-Masc...[Read More]

Wir gehen also in unsere lokalen Cafés bzw. Coffee Shops und bestellen Cappuccinos, Latte Macchiatos oder Espressos. Es liegt nicht an den Papier-Bechern, warum diese Kaffeearten so gut schmecken. Sondern es liegt am Rezept und natürlich am Schönheits-Faktor. Baristas haben alle ihren eigenen Stil und jede Tasse Kaffee wird anders schmecken, was an der Röstung, der Mahlung, der genutzten Menge, de...[Read More]

Kaffee lagern und dabei dessen Frische zu erhalten, dazu werden verschiedene Methoden vorgeschlagen. Eine Variante ist es zum Beispiel ihn im Tiefkühlschrank aufzubewahren. Kaffee sollte nicht im Tiefkühlschrank gelagert werden Seit Jahrhunderten wurde das Einfrieren dazu benutzt, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Es gibt eine große Auswahl an Lebensmitteln, die tiefgekühlt werden k...[Read More]

Wenn man richtig guten Kaffee kochen will, muss man mehrere Faktoren beachten, wie z. B. von der Qualität der Kaffeebohnen, von der Qualität des genutzten Wassers, die Art des Brühens, sowie der Kaffee-Mahlung. Die Qualität der Bohnen und des Wassers, ist etwas worum Sie sich gut kümmern können. Benutzen Sie einfach qualitativ hochwertige Kaffeebohnen und pures Wasser. Jedoch ist die Beziehung zwi...[Read More]

Wir alle genießen die Erfrischung und den wachmachenden Effekt einer Tasse Kaffee, aber in der heutigen Welt des löslichen Fertigkaffees ist es manchmal schwierig das richtige Kaffeearoma und den dazugehörigen Geschmack zu entdecken. Es gibt sogar einige Menschen, die nichts anderes als Instant-Kaffee kennen und sich das reichhaltige und geschmackvolle Aroma eines frisch gemahlenen Kaffees völlig ...[Read More]

Kaffee rösten ist für Kaffeeliebhaber sehr zu empfehlen. Denn gibt es etwas Besseres, als eine heiße und frisch gebrühte Tasse Kaffee mit einem unvergleichlichen Aroma? Wenn Sie gerade einer Ihrer bereits gemahlenen Standardsorte an Kaffee öffnen, haben Sie einmal darüber nachgedacht eine andere Röstung auszuprobieren? Wussten Sie zum Beispiel, dass Sie auch Ihren eigenen Kaffee zu Hause rösten kö...[Read More]

Cappuccino hat seinen Ursprung in Italien, welche zu den Freuden der morgendlichen Routine gehören. Italiener können leicht zwischen einem Touristen und einem Eingeborenen unterscheiden, da nur der Tourist einen Cappuccino am Nachmittag bestellt. Denn in Italien ist der Cappuccino ein Frühstücksgetränk, im Gegensatz zu anderen Teilen der Welt, wo dieser den ganzen Tag über getrunken wird. Unabhäng...[Read More]

Kaffee kochen und den frisch gebrühten, heißen Kaffee dann warm zu halten, ist für einige Kaffeetrinker eine große Sache. Denn es gibt nichts Schlimmeres als den Geschmack von lauwarmem und abgestandenem Kaffee. Wie man seinen Kaffee nach dem Brühen, am besten warm hält, hängt sehr stark davon ab, wo man sich gerade befindet und was man gerade macht. Was passiert mit Kaffee, wenn man ihn warm hält...[Read More]

Wenn Sie sich dazu entschlossen haben Ihren eigenen Kaffee zu rösten, sollten Sie sich vorab gut informieren. Denn die Kaffeeröster Auswahl ist nicht immer so einfach. Diese Entscheidung ist wahrscheinlich eine der schwersten in Bezug auf Kaffee-Geräte und Zubehör, den es gibt nichts Schlimmeres, als sich einen Kaffeeröster zu zulegen, der nicht zu Ihren Bedürfnissen passt. In diesem Artikel wird ...[Read More]

Heutzutage fragen sich viele Menschen, wonach sie eine Ein-Tassen-Kaffeemaschine auswählen sollen, die am besten zu den häuslichen Bedürfnissen passt. Wie der Name schon verrät, sind diese Kaffeemaschinen dafür gedacht einzelne Tassen Kaffee zu produzieren, welche immer beliebter werden bei allen Typen von Kaffeetrinkern. In der Vergangenheit waren wir begrenzt, wenn es um die Wahl einer Kaffeemas...[Read More]

Kaffee ist das beliebteste Getränk der Welt, welches seit Urzeiten getrunken wird. Wie Kaffee gemacht wird, war schon immer von Interesse und führte durch stets neue Innovationen zu starken Veränderungen. Die Evolution der Kaffee Herstellung, vom früheren Kochen gemahlener Bohnen, zum konventionellen Filter über einem kleinen Topf mit kochendem Wasser, hat endlich einen modernen Standard angenomme...[Read More]