Espresso

4 Arten von Espressomaschinen und ihre Vor- und Nachteile

Anstelle zu einem Coffee Shop oder Ihrem Lieblings-Café an der Ecke für die perfekte Tasse Kaffee zu gehen, denken Sie doch einmal darüber nach Ihren eigenen zu Hause zu machen. Wenn Sie der Gedanke daran, ein Küchen Barista zu werden nervös macht, weil Sie gerade kein Koffein in sich haben, denken Sie noch einmal nach! Es gibt viele Espressomaschinen, die für den Hausgebrauch entwickelt wurden, a...[Read More]

Espresso brühen – am besten mit einer Espresso-Maschine

Was genau ist ein Espresso? Espresso ist ein sehr starker Kaffee, der in einer kleinen Tasse serviert wird. Er wird genutzt um Kaffeespezialitäten, wie Café Latte, Cappuccino oder Café Mokka zu machen. Espresso wird mit einer Espresso-Maschine hergestellt, die ca. 50ml heißes Wasser durch fest gepackten und fein gemahlenen Kaffee presst. Das Ergebnis aus diesem Prozess ist eine dunkelbraune Flüssi...[Read More]

Die richtige Espressomaschine für den perfekten Espresso

Die meisten Menschen, die Kaffeespezialitäten lieben, werden sich eventuell eine Espressomaschine kaufen. Mit einer guten Maschine können Sie all Ihre Lieblings-Getränke bequem in Ihrer eigenen Küche zubereiten und ein paar neue Rezepte ausprobieren. Espresso wird mit diesem Küchengerät perfekt. Da die Anschaffung einer Espressomaschine nicht gerade billig ist, sollten Sie sich ein bisschen Zeit n...[Read More]

Die Geschichte des Espresso – Eine “schnelle Tasse Kaffee”

Beginn des letzten Jahrhunderts hat Luigi Bezzera, Besitzer eines Fabrikationsbetriebes, den Espresso erfunden. Luigi Bezzera wollte einfach nur herausfinden, wie sich eine Tasse Kaffee schneller brühen lässt. Dabei stellte er fest, wenn er dem Brühprozess nur etwas Druck hinzufügen könnte, würde es diesen um einiges beschleunigen. Und so entstand die erste „Schnelle Kaffeemaschine“ und die Geschi...[Read More]

Einen guten Espresso zubereiten

Für viele ist das Trinken eines Espressos zu einer Lebensart geworden. Insbesondere für diejenigen, die strenge Zeitpläne haben und sich eine Auszeit mit einem frisch gebrühten Espresso oder einer Tasse Kaffee gönnen. Kaffee ist so beliebt, dass davon ausgegangen wird, dass es gleich nach Wasser, das beliebteste Getränk ist. Die ganze Welt liebt eine gute Tasse Kaffee, sodass der jährliche Verbrau...[Read More]

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